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陈家桥街道专项检查火锅类餐饮
来源:沙坪坝新闻中心  2018年04月13日 11:04:35
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  为进一步规范辖区火锅类餐饮食品经营行为,4月10日,陈家桥街道食药监所的工作人员对辖区火锅店进行了专项检查。

  检查中,工作人员现场询问火锅店的食用油、底料购进渠道,查看向供货方索证索票、台账记录等情况,重点摸排有无违法添加使用地沟油,回收剩菜等严重违法违规行为。目前,该所已检查火锅店17家,暂未发现使用地沟油等违法行为。工作人员提醒广大市民,外出吃火锅时要注意查看菜品是否新鲜,酒水是否过期,用餐后应索取发票或消费凭证。(记者 喻庆)

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